Muratori Franciacorta Brut DOCG 0,75L – włoskie wino musujące
Eleganckie Franciacorta metodą klasyczną
Muratori Franciacorta Brut to wytrawne włoskie wino musujące z prestiżowej apelacji Franciacorta DOCG w Lombardii. Powstaje głównie ze szczepu Chardonnay i jest produkowane metodą klasyczną, czyli z drugą fermentacją w butelce – tak jak szampan. Dzięki długiemu dojrzewaniu na osadzie zyskuje złożoność, kremową strukturę i wyjątkową elegancję.
Charakter i styl wina
Aromat
Świeży i subtelny. Dominują nuty zielonego jabłka, cytrusów i limonki, uzupełnione akcentami białych kwiatów, skórki chleba i lekkimi nutami roślinnymi.
Smak
Rześki i dynamiczny. Wyraźna kwasowość nadaje winu energii, a drobne, trwałe bąbelki podkreślają jego lekkość i finezję. W ustach pojawiają się nuty cytrusów, niedojrzałych owoców oraz delikatna kremowość.
Finisz
Czysty, świeży i elegancki, z subtelnym, owocowo-kwiatowym zakończeniem i lekką mineralnością.
Metoda produkcji
Wino powstaje zgodnie z metodą tradycyjną (metoda klasyczna). Pierwsza fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, a druga – w butelce. Następnie wino dojrzewa na osadzie przez minimum 18–24 miesiące, co nadaje mu głębi i złożoności aromatycznej.
Region i producent
Muratori to rodzinna winnica działająca w Lombardii, w sercu apelacji Franciacorta, w okolicach Brescii i jeziora Iseo. Od 1999 roku koncentruje się na produkcji wysokiej jakości win musujących z własnych upraw. Winiarnia łączy tradycyjne metody z nowoczesną technologią, a część procesu produkcji odbywa się w podziemnych piwnicach, co pozwala utrzymać idealne warunki dojrzewania.
Jak podawać
– temperatura: 6–8°C
– kieliszek do win musujących
– idealne jako aperitif
Do czego pasuje
✔ aperitif
✔ owoce morza i ryby
✔ sushi i sashimi
✔ carpaccio i tatary
✔ lekkie sałatki
✔ delikatne sery
✔ dania warzywne
Dlaczego warto wybrać
✔ apelacja Franciacorta DOCG – najwyższa jakość
✔ produkcja metodą klasyczną (jak szampan)
✔ minimum 18–24 miesiące dojrzewania na osadzie
✔ elegancki, świeży i mineralny styl
✔ uniwersalne gastronomicznie
