Pazo Cilleiro Albariño 0,75L – hiszpańskie białe wino wytrawne
Świeżość Atlantyku z regionu Rías Baixas
Pazo Cilleiro Albariño to eleganckie, wytrawne wino białe z północno-zachodniej Hiszpanii, pochodzące z apelacji DO Rías Baixas w Galicji. Tworzone ze szczepu Albariño, oddaje charakter chłodnego, atlantyckiego klimatu – świeże, aromatyczne i mineralne. To styl idealny dla miłośników lekkich, rześkich win o wyraźnym owocowym profilu.
Charakter i aromat
- Aromat
Intensywny i świeży. Wyczuwalne nuty cytrusów – grejpfruta i cytryny – przeplatają się z aromatami białych kwiatów oraz delikatnym akcentem owoców pestkowych.
- Smak
Rześki i harmonijny. Na pierwszym planie pojawiają się soczyste nuty brzoskwini i gruszki, wsparte wyraźną, naturalną kwasowością. W tle zaznacza się subtelna mineralność charakterystyczna dla win znad Atlantyku.
- Finisz
Czysty i odświeżający, z lekkim słonym akcentem i przyjemną cytrusową końcówką.
Styl i pochodzenie
Wino pochodzi z podregionu Salnés w apelacji Rías Baixas – jednego z najlepszych obszarów uprawy Albariño. Klimat oceaniczny, granitowe gleby i chłodne noce sprzyjają zachowaniu wysokiej kwasowości i intensywnego aromatu.
Winogrona zbierane są ręcznie, a fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze. Krótkie dojrzewanie na osadzie nadaje winu większą strukturę i subtelną kremowość, bez utraty świeżości.
Do czego podawać
– owoce morza (krewetki, ostrygi, małże)
– ryby grillowane i pieczone
– sushi i kuchnia azjatycka
– sałatki i lekkie przystawki
– sery kozie i świeże
Temperatura serwowania: 8–10°C
Jak podawać
Najlepiej serwować dobrze schłodzone, w kieliszku do białego wina o lekko zwężającej się czaszy. Doskonałe jako aperitif lub wino do lekkich posiłków.
Dlaczego warto wybrać Pazo Cilleiro Albariño?
✔ 100% szczep Albariño
✔ Świeży, cytrusowo-owocowy profil
✔ Naturalna kwasowość i mineralność
✔ Atlantycki styl – lekkość i elegancja
✔ Idealne do owoców morza i kuchni letniej
