Likier, który zawiera drobinki 22-karatowego złota o niepowtarzalnym, ziołowo-korzennym smaku.
Unikatowa kompozycja ponad 20 ziół i korzeni zapewnia likierowi również wyjątkowy aromat.
Twórcy receptury udało się znakomicie połączyć zalety tak różnych składników, jak:
kardamon, kolendra, jałowiec, macierzanka, cynamon, lawenda, goździki czy anyż.
Ten szlachetny trunek został stworzony przez Ambrożego Vermollen’a, XVI-wiecznego holenderskiego emigranta,
który osiadłszy w Gdańsku, zajął się produkcją kardamonowego likieru wg własnej receptury.
Kiedy w 1598 roku Vermollen uzyskał Gdańskie obywatelstwo założył w tym mieście fabrykę likierów,
którą nazwał „Der Lachs” (Łosoś) – od królewskiej ryby uważanej za symbol szczęścia i dobrobytu.
Znakomity likier cieszył się zasłużoną renomą, zdobywając tytuł: „Likier królów – król wśród likierów” i trafiał na stoły najznamienitszych wówczas postaci.
Już w 1767 dostarczany był na dwór Katarzyny Wielkiej.
Receptura likieru była przekazywana z pokolenia na pokolenie i obecnie jej właścicielem jest graf von Hardenberg, właściciel fabryki likierów w Niemczech.
Wszystkie składniki proporcje kolejność i sposób łączenia po dzień dzisiejszy są tajemnicą firmy.
Obecnie likier produkowany jest według starej receptury w miejscowości Norten-Hardenberg.
Według jednej z gdańskich legend to właśnie Neptun przyczynił się do powstania słynnej gdańskiej nalewki Goldwasser.
Oburzony, iż do fontanny wrzucane są monety, które zapchają fontannę, uderzył trójzębem w wodę
i rozbił złoto w drobne płatki, które odtąd zdobią swym blaskiem wspaniały ziołowy likier.
