Edradour 12YO Caledonia 0,7 L – szkocka whisky single malt Highland
Limitowana edycja inspirowana szkocką tradycją
Edradour 12YO Caledonia to wyjątkowa whisky single malt z regionu Highlands, produkowana w niewielkiej, rzemieślniczej destylarni Edradour.
Nazwa nawiązuje do znanej szkockiej pieśni „Caledonia” autorstwa Dougie Macleana, podkreślając jej lokalny charakter i dziedzictwo.
Charakter i aromat
Whisky dojrzewała w beczkach po bourbonie, a następnie była finiszowana przez kilka lat w beczkach po sherry Oloroso, co nadaje jej bogaty i wielowarstwowy profil.
W aromacie dominują nuty suszonych owoców, wiśni, wanilii oraz przypraw, uzupełnione subtelnym akcentem dębu.
Na podniebieniu jest pełna, oleista i intensywna.
Wyraźne nuty ciemnej czekolady, czerwonych owoców oraz migdałów łączą się z lekką ziołową nutą i słodyczą sherry.
Finisz jest długi, ciepły i wyraźnie przyprawowy, z nutą owoców i czekolady.
Pochodzenie i styl
Edradour to jedna z najmniejszych destylarni w Szkocji, znana z produkcji whisky w małych partiach i eksperymentów z różnymi rodzajami beczek.
Edradour 12YO Caledonia jest butelkowana bez filtracji na zimno, co pozwala zachować pełnię smaku i naturalną strukturę trunku.
Jak serwować
Edradour 12YO Caledonia najlepiej podawać:
-
w temperaturze pokojowej
-
solo, aby w pełni docenić jej charakter
-
z kilkoma kroplami wody, by uwolnić aromaty
-
jako digestif
To whisky dla osób ceniących bogate, sherry’owe profile smakowe.
Dlaczego warto wybrać Edradour 12YO Caledonia?
✔ 12 lat dojrzewania – złożony i głęboki smak
✔ Finisz w beczkach po sherry Oloroso
✔ Niefiltrowana na zimno – pełniejszy charakter
✔ Rzemieślnicza produkcja w małej destylarni
✔ Edycja inspirowana szkocką tradycją
