I Balzi Barbera Passito Piemonte DOC 14% 0,75 L – włoskie czerwone wino półwytrawne
Piemoncka elegancja i aksamitna słodycz
I Balzi Barbera Passito Piemonte DOC to wyjątkowe czerwone półwytrawne wino z regionu Piemontu, tworzone tradycyjną metodą passito z częściowo podsuszanych gron.
Ta technika nadaje trunkowi głębi, koncentracji i delikatnej słodyczy, zachowując jednocześnie elegancję typową dla szczepu Barbera.
To wino, które łączy intensywność owocu z subtelną finezją – idealne do długich, wieczornych degustacji.
Proces tworzenia – esencja smaku z podsuszanych gron
Grona Barbera po zbiorach są podsuszane na matach, co pozwala im skoncentrować cukry i aromaty.
Po fermentacji w kontrolowanej temperaturze wino dojrzewa w beczkach, dzięki czemu nabiera aksamitnej struktury i nut wanilii.
Efektem jest pełne, zrównoważone wino o delikatnej słodyczy i długim, lekko pikantnym finiszu.
Smak i aromat – bogactwo i harmonia
W aromacie wyczuwalne są owoce leśne i pestkowe, fiołki, wanilia oraz słodkie przyprawy.
Na podniebieniu miękkie, skoncentrowane, z wyraźną owocową słodyczą wiśni i porzeczki, przełamaną subtelną pikantnością.
Długi, ciepły finisz pozostawia eleganckie wrażenie – to wino pełne charakteru, zmysłowe i harmonijne.
Jak serwować
I Balzi Barbera Passito najlepiej smakuje:
-
w temperaturze 16–18 °C,
-
w towarzystwie mięs w sosach, dziczyzny, dojrzewających serów lub deserów z czekoladą,
-
lub solo, jako wino do powolnej degustacji.
To doskonały wybór na chłodne wieczory i eleganckie kolacje.
Dlaczego warto wybrać I Balzi Barbera Passito?
✔ Produkowane metodą passito – naturalna koncentracja smaku
✔ Bogaty aromat owoców, fiołków i wanilii
✔ Aksamitna struktura i delikatna słodycz czerwonych owoców
✔ Idealne do mięs, serów i deserów
✔ Piemoncka tradycja w nowoczesnej, eleganckiej odsłonie
