Wódka Gorzka Imbirowa (Zozworówka Starzyka) 50% 0,5 l – tradycyjna beskidzka imbirówka
Staropolska receptura z Beskidów – imbir, miód i górska woda
Wódka Gorzka Imbirowa, znana w Beskidach jako Zozworówka Starzyka, to trunek głęboko zakorzeniony w lokalnej tradycji.
W gwarze beskidzkiej imbir nazywany jest „zozworem”, a „starzyk” oznacza dziadka – stąd nazwa, która oddaje domowy, rodzinny charakter tego alkoholu.
Receptura pochodzi od mieszkańców Wisły, gdzie imbirowe nalewki od pokoleń przygotowywano na góralskie wesela oraz zimowe biesiady. Region ten słynie także z tradycyjnych „zozworków” – kruchych ciasteczek z imbirem, z którymi trunek dzieli korzenną, rozgrzewającą nutę.
Proces tworzenia – tradycja przekazywana od pokoleń
Zgodnie z dawną recepturą produkcja Zozworówki opiera się wyłącznie na naturalnych składnikach:
-
świeżo tartym kłączu imbiru, przygotowywanym tuż przed maceracją,
-
naturalnym miodzie,
-
neutralnym spirytusie trzykrotnie destylowanym,
-
wysokiej jakości wodzie górskiej.
Imbir ścierany bezpośrednio przed przygotowaniem nadaje trunkowi intensywną świeżość, pikantność oraz głęboki aromat. Całość komponuje się w mocną, ale niezwykle harmonijną wódkę o rozgrzewającym charakterze.
Profil smakowy – moc, słodycz i korzenna ostrość
-
w aromacie: świeży, naturalny imbir, delikatna korzenność, miód, lekka cytrusowość,
-
w smaku: słodko-gorzki, wyraźnie imbirowy, pikantny i rozgrzewający,
-
finisz: długi, ciepły, miodowo-korzenny, z nutą naturalnej ostrości wynikającej z świeżo tartego imbiru.
To idealny trunek na zimowe wieczory, imprezy w góralskim klimacie lub jako digestif.
Jak serwować?
Najlepiej smakuje:
-
lekko schłodzona (10–14°C)
-
po posiłku, jako rozgrzewający dodatek
-
świetnie komponuje się z góralskimi daniami, wędzonkami i ciastami korzennymi
Dlaczego warto wybrać Zozworówkę Starzyka?
✔ autentyczna beskidzka receptura przekazywana z pokolenia na pokolenie
✔ świeżo tarte kłącze imbiru – najwyższa naturalna intensywność
✔ miód i górska woda w składzie
✔ tradycyjna produkcja inspirowana góralskimi weselami
✔ 50% mocy – pełny, rozgrzewający charakter
✔ idealna na prezent dla miłośników korzennych trunków
