Przepis na trunek o ciemnobordowej barwie odnaleziono w okolicach Tarnowa. Przekazywany był tam z pokolenia na pokolenie, dzięki czemu zachowano jego oryginalny smak i kolor. Nazwa trunku nawiązuje do postaci polskiego generała Józefa Bema , urodzonego w1794 roku na przedmieściach Tarnowa.
Tarninówka Gen. J. Bema to tradycyjna nalewka, której głównym składnikiem
są owoce dzikiej tarniny. W 2017 roku produkt został nagrodzony złotym
medalem w kategorii: Alkoholowy Debiut Roku 2017.
Smak i zapach: słodki, owocowy, złożony, charakterystyczny kwaśno-cierpki
smak owoców tarniny.